米糠漬醃製雞肉

 

 

最近很喜歡米糠漬

來試試醃製雞肉

送進烤箱200度烤12分鐘

非常的好吃😋


米糠漬測試

小松菜、紅蘿蔔

  

測試

皇宮菜(一天即可)和紅蘿蔔 (需兩天)

皇宮菜超好吃😋

蘿蔔漬兩天會有甜味

喜歡蘿蔔的可以試試 

  

萵苣也很好吃😋


 接下來試米糠茄子🍆

 茄子不推薦


  米糠漬玉米筍

味道很特別

中間有乳酸菌

所以酸酸的

左邊是鹽麴沾玉米筍

就單純的鹽巴味

所以味道看個人嘍

米糠漬杏鮑菇

滿推薦的

口感脆脆的

入口滿甜的

菇類本來就有一點酸味

不知道是只有我吃菇菇會這樣嗎

  米糠床

  





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